unsere menüs

Geflammtes Filet vom jungen Matjes
Kimchi-Salat mit Schüttelbrot.
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FETZiger Wildcappucchino
mit FETZ-Weinbrand und Fleischeinlage.
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Rosa Lammnüsschen
mit Fetz – Falafel auf Lauch-Tomatengemüse an Rosmarinsauce
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Zitronen-Sauerrahm-Mousse
mit weißer Schokoladen-Brause und Butterstreusel.
 
  
 
3-Gang-Menü ohne Vorspeise 43,2 €
3-Gang-Menü ohne Suppe 47,5 €
3-Gang-Menü ohne Dessert 46,2 €
4-Gang-Menü 55 €
 
 

Cremesuppe vom Kauber Bärlauch
mit gerösteten Brotwürfeln.
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FETZ-Falafel
auf Lauch-Tomatengemüse mit Bärlauch-Creme.
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Variation hausgemachter Fruchtsorbets.
 
3-Gang-Menü 31€