Liebe Gäste,

unser FETZ-Das Loreleyhotel bleibt leider bis vorerst 15. Februar 2021 geschlossen. Alle Buchungen und Tischreservierungen bis dahin werden selbstverständlich kostenfrei von uns storniert.

Wir wünschen Ihnen ein einen gesunden Start ins neue Jahr und freuen uns auf ein Wiedersehen!

Ihre Familie Fetz und das Team
Alles klar

unsere menüs



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Unser veganes Menü
Herbstlicher Blattsalat mit Rote-Beete-Dressing
und karamellisierten Walnüssen.
 
Mit orientalischem CousCous gefüllter „Jack be little“- Kürbis
– von Lotta von Juchems Hof –
mit Currysauce und Zucchini.
 
Variation hausgemachter Fruchtsorbets
Mandelsegel.
 
3-Gang-Menü 29 €
 
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Das FETZige Menü
Carpaccio von der Roten Beete
mit Mousse von Ziegenfrischkäse, Birnen
und karamellisierten Walnüssen.
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Filet von der Dorade auf Kürbis-Risotto.
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Rosa gebratene Tranchen aus der Rehkeule
– aus heimischer Jagd –
mit Sellerie-Schokoladenpüree und Thymiankrapfen.
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FETZige Dessert-Variation.

4-Gang-Menü 56