Liebe Gäste,

der Zutritt zum Restaurant und Hotel ist seit 28. August 2021 nur mit Nachweis über 3G möglich!
Laut behördlichen Vorgaben ist immer ein negativer Corona-Test beim Eintritt vorzulegen (nicht älter als 24 Stunden). Für vollständig geimpfte und genesene Gäste gilt diese Regelung nicht, ein Nachweis muss jedoch in allen Fällen vorgezeigt werden.

In diesem Sinne freuen wir uns sehr auf Ihre Reservierung für unser Restaurant und/oder Hotel, bleiben Sie gesund!

Familie Fetz und das Team
Alles klar

unsere menüs

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Das FETZige Menü

Gebratene Black-Tiger-Garnelen
mit süß-saurer Rote-Beete und Koriander-Mayonnaise.
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Cremesüppchen vom Hokkaido-Kürbis
mit Kernen und eigenem Öl.
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Rosa Medaillons aus der Rehkeule an Spätbufrgundersauce
mit gebratenen Karotten und Schupfnudeln.
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Passionsfrucht-Schokoladen-Tarte
mit cremigem Schokoladen-Chili-Eis.
 
4-Gang-Menü
49,90 €



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Unser veganes Menü
SHerbstlicher Blattsalat mit Traubenkern-Chili-Dressing,
Kürbis-Tempura und gerösteten Kürbiskernen.
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Gebratene Linsen-Taler mit Rote-Beete,
Trüffel-Butter und Penne.
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Variation hausgemachter Fruchtsorbets.
 
3-Gang-Menü 31 €
 
 


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Unser REGIONALES Menü
Klare Brühe vom deutschen Rind
mit Markklößchen und feinem Gemüse.
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Braten vom heimsichen Wildschwein an Pfeffersauce
dazu Serviettenknödel und Preiselbeeren
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Crumble vom Rheinischen Bohn-Apfel mit Birnensorbet und hausgemachter Karamellsauce.
 
3-Gang-Menü 35 €