unsere menüs

Garnelen im Tempurateig „Asia Style”
an Salat von grünem und weißem Spargel mit Soja-Mayonnaise.
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Rahmsuppe von Artischocken mit Parmesan-Chip.
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Rosa gebratene Lammnüsschen
mit FETZ-Falafel auf Ragout von grünem und weißem Spargel.
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Parfait aus weißer Schokolade mit Rhabarberkompott.
 
 
3-Gang-Menü ohne Vorspeise 43,9€
3-Gang-Menü ohne Suppe 52,6€
3-Gang-Menü ohne Dessert 51€
4-Gang-Menü 56,9€
 
 
  

 Cremesuppe vom Kauber Bärlauch
mit gerösteten Brotwürfeln.
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FETZige– Falafel
auf Lauch-Tomatengemüse mit Kräuter-Creme.
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Variation hausgemachter Fruchtsorbets.
 
 
3-Gang-Menü 32€