Liebe Gäste,

bitte beachten Sie unsere aktuellen Öffnungszeiten und reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus! Am Samstag, 7. Februar 2026 öffnet unser Restaurant um 15 Uhr (kein Mittagsservice).

Wir freuen uns auf Ihren Besuch,

Ihre Familie Fetz und das Team

Ok!

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

Vollzeit | Top-Konditionen
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

FETZ – Das Loreleyhotel, Dörscheid (3 Superior)*

Über uns

Unser familiengeführtes 3-Sterne-Superior-Hotel verbindet herzliche Gastfreundschaft mit ehrlicher, kreativer und regionaler Küche. Unsere Gäste genießen die kulinarischen Momente in einem modernen, hellen Restaurant oder im Sommer auf unserer einzigartigen Welterbe-Terrasse mit traumhaftem Blick über das Mittelrheintal.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine motivierte stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d), die mit Freude, Kompetenz und Herzlichkeit unvergessliche Momente für unsere Gäste schafft.

Deine Aufgaben

  • Unterstützung der Restaurantleitung in allen organisatorischen und operativen Bereichen
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf, insbesondere im Abendgeschäft
  • Gastgeber:in sein – unsere Gäste herzlich empfangen, beraten und betreuen
  • Selbstständige Einsatzplanung und Koordination des Serviceteams
  • Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotelfach/Gastronomie oder mehrjährige Service-Erfahrung wünschenswert– motivierte Quereinsteiger:innen sind ebenfalls willkommen
  • Leidenschaft für professionellen und herzlichen Service
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude daran, Menschen schöne Momente zu schenken
  • Gute Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift

Wir bieten dir

  • Ein familiäres, herzliches Arbeitsumfeld in einem engagierten Team
  • Nutzung unserer Sauna und E-Bikes
  • Attraktive Mitarbeitervorteile: Rabatte in der gesamten FETZ-Gruppe, Weiterbildungsmöglichkeiten, Mitarbeiter-Events
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen, modernen Familienbetrieb

Dein nächster Karriereschritt?

Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!

FETZ – Das Loreleyhotel
Familie Fetz | Dörscheid

Bewerbungsformular

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    Ein mehrstöckiges Gebäude umgeben von einer grünen Wiese und Bäumen im Vordergrund.
    Ein gedeckter Tisch mit FETZ Weinflasche, Gläsern, Kartoffeln und vegetarischen Burgern im Freien.