Green & Gorumet
14. NOvember 2026

Ein Abend für alle, die außergewöhnliche Kulinarik und gute Weine vom Mittelrhein lieben.

Freuen Sie sich auf ein exklusives vegetarisch-veganes
Gourmet-Menü in fünf Gängen, begleitet von zehn sorgfältig ausgewählten Weinen und einem Aperitif zum Auftakt.

Im Mittelpunkt stehen herausragende Produkte aus unserer Region, kreative Handwerkskunst und perfekte Weinbegleitungen.

Die Menschen hinter den Produkten sind an diesem Abend persönlich vor Ort und begleiten Sie durch jeden Gang.

Gemeinsam mit Küchenchef Marcus Fetz und Sous-Chef Jan Maus erleben Sie die Geschichten hinter den Zutaten und Weinen.
Timo vom Oelsberger Gemüsegarten sowie die Winzer Kai vom Weinbau Heilemann und Christian vom Weingut Fetz geben spannende Einblicke in ihre tägliche Arbeit und zeigen, wie aus Leidenschaft, Erfahrung und regionalen Zutaten ein besonderes Genusserlebnis entsteht.

Authentisch. Regional. Nachhaltig.
Und vor allem persönlich.


Unser Green & Gourmet Paket

Aperitif zum Empfang
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5-Gang-Gourmet-Menü (vegetarisch-vegan)
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10 korrespondierende Weine
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Beginn: 18:00 Uhr
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Übernachtung im komfortablen Doppelzimmer nach Verfügbarkeit inklusive Frühstück


TIPP
Reisen Sie bereits am 13. November 2026 an und stimmen Sie sich genussvoll auf das Event ein. Am Vorabend verwöhnen wir Sie mit einem exklusiven 3-Gang-Menü in unserem Restaurant.