Marcus und Nadja Fetz führen den Betrieb in Dörscheid – Regionale Verwurzelung, Kreativität, Beharrlichkeit und Humor – Weithin bekannte Küche
Von Michael Stoll
Dörscheid. Marcus Fetz ist schon am Vormittag auf Betriebstemperatur. Während wir uns auf der
schönen Welterbeterrasse unterhalten, schaut er immer wieder
nach seinen Gästen. Fehlt was?
Sind alle zufrieden? Der 50-jährige Hotelier, Gastronom und Koch betreibt Fetz–Das Loreleyhotel in Dörscheid zusammen mit seiner Frau Nadja in dritter Generation.
Zimmer, Sauna, Übernachtungsgäste aus ganz Deutschland und
den Nachbarländern, eine weithin bekannte Küche – Fetz ist ein Aushängeschild für die Gastronomie am Mittelrhein....
Im Loreleyhotel gehen alle für die Gäste ans Limit
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