Liebe Gäste,

wir freuen uns sehr, dass unser Hotel und Restaurant wieder für Sie geöffnet ist und bitten um vorherige Reservierung!

Unser eat@home-Angebot mit leckerem Essen zum Abholen bleibt weiterhin bestehen!

Eure Familie Fetz und das Team
Alles klar

Getränke und Weinkarte

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Aperitifs
Let’s FETZ- unser Hausaperitif
Pfirsichlikör und Grapefruitsaft mit Rieslingsekt aufgegossen!
0,1l 6,80€

FETZ Riesling Secco
Weingut Fetz, Dörscheid
0,1l 4,80€
0,75l 23,00€

2016 FETZ Riesling Sekt b. A. brut
0,1l 6,50€
0,75l 32,00€

2014 Dörscheider Kupferflötz Rosé Sekt b.A. brut
Weingut Fetz, Dörscheid
0,75l 34,00€

„PRISECCO“
Alkoholfreier Fruchtsekt, Manufaktur Jörg Geiger
0,1l 4,80€
0,75l 23,00€

Sherry
dry, medium oder sweet.
5cl 4,00€

Martini
bianco, extra dry oder rosso.
5cl 4,00€

Campari*
4cl 4,00€
mit Soda oder Orange 5,50€

LOREDRY Gin
Edelobstbrennerei Heinz Uwe Fetz, Dörscheid
2cl 4,50€
mit Thomas Henry Tonic Water
0,2l 7,90€


*mit Farbstoff
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Wellnesscocktail -alkoholfrei –
„Sonnentanz“
Mandarine, Maracuja und Limettensaft mit Staatlich Fachingen aufgegossen und auf Eis serviert!
0,25l 5,00€
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Sektcocktails
„Hugo“
Holunderblütensirup, Sekt und Soda mit frischer Minze und Limetten auf Eis.
0,2l 6,00€
– auch alkoholfrei –

„Fetzige“ INGE (…die exotische Freundin von HUGO!)
Ingwersirup, Sekt und Soda mit frischem Ingwer auf Eis.
0,2l 6,00€
-auch alkoholfrei –

“Aperol Sprizz”
Aperol*, Sekt und Soda mit frischer Orange auf Eis.
0,2l 6,00€

FETZ-Apfelwein
Apfelweinschorle
0,2l 2,40€
mit Mineralwasser, Zitronenlimonade oder Coca-Cola
0,4l 4,00€
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Offene Weißweine
1) 2018 Loreley – Riesling trocken
Winzergenossenschaft Bornich
0,1l 2,50€
0,2l 4,20€


2) 2018 FETZ Charta Riesling trocken – im Steinkrug-
0,25l 5,20€

3) 2017 FETZ Charta Riesling halbtrocken
0,1l 2,60€
0,2l 4,50€


4) 2018 FETZ Charta Riesling lieblich
0,1l 2,60€
0,2l 4,50€


5) 2016 FETZ Steillagen Cuveé weiß trocken
Weingut Fetz, Dörscheid
0,1l 3,00€
0,2l 5,50€


6) 2018 Bacharcher Weißburgunder Classic
Weingut Praß, Bacharach
0,1l 3,00€
0,2l 5,50€


7) 2018 Guldentaler Hipperich Chardonnay “S” trocken
Weingut Königswingert, Guldental

0,1l 3,20€
0,2l 6,00€


8) 2008 Bacharacher Wolfshöhle Riesling Spätlese
Weingut Ratzenberger, Bacharach
0,2l 8,50€
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Offene Roséweine
9) 2017 Bacharacher Rosé feinherb
Weingut Bernhard Praß, Bacharach
0,1l 3,00€
0,2l 5,50€


99) 2018 Rosé Cuveé trocken
Weingut Hammel, Pfalz
0,1l 3,00€
0,2l 5,50€

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Offene Rotweine

10) 2018 FETZ FOR FRIENDS Spätburgunder trocken
Sonderedition aus dem Weingut Fetz
0,1l 3,50€
0,2l 6,50€

11) 2017 St. Laurent Rotwein trocken
Weingut Königswingert, NAHE
0,1l 3,30€
0,2l 6,00€

12) 2018 Kauber Spätburgunder Q.b.A. trocken
Weingut am Löwenkopf, Kaub
0,1l 2,60€
0,2l 4,50€

14) 2018 Lorcher Spätburgunder Q.b.A. halbtrocken
Weingut am Löwenkopf, Kaub
0,1L 2,60€
0,2l 4,50€

15) 2017 „Das kleine Kreuz“ Rotwein Cuveé trocken
(Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und St. Laurent) Weingut Rings, Freinsheim, Pfalz
0,2l 10,50€
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Flaschenweine Weiß 0,75l
MITTELRHEIN
2018 FETZ FOR FRIENDS Riesling trocken
Sonderedition aus dem Weingut Fetz
19,50€ (außer Haus 8,50 €)

2018 FETZ Riesling Kabinett feinherb
Sonderedition aus dem Weingut Fetz
21,50€ (außer Haus 9,50 €)

2017 FETZ Riesling Classic
18,50€

2018 Handstreich Riesling feinherb
Basis Segment
19,50€

2018 Felsenspiel Riesling feinherb
Premium Segment
19,50€

2018 FETZ Weißburgunder Premium Segment trocken
19,50€

2018 FETZ Grauburgunder Premium Segment trocken
19,50€

2018 Meisterstück Charta Riesling trocken
Dörscheider Wolfsnack
26,50€

2017 Bacharacher Grauburgunder trocken
Weingut Ratzenberger, Bacharach
20,50€
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RHEINGAU
2017 Riesling feinherb – Gutswein-
Weingut Weiler, Lorch
17,00€

2018 Lorcher Bodental – Steinberg Riesling Kabinett trocken
Weingut Weiler, Lorch
18,00€

2017 Chardonnay Barrique – 11 Monate Fasslager-
Weingut Chat Sauvage, Johannisberg
35,00€
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MOSEL-SAAR-RUWER
2017 Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett feinherb
– Große Lage –
Weingut Dr. H. Thanisch
29,50€


2016 VO Riesling feinherb
Weingut von Othegraven, Kanzem
25,50€

Das Weingut von Othegraven ist seit 1805 in Familienbesitz,
Günther Jauch führt diese Tradition in 7. Generation fort.
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Flaschenweine Rosé 0,75l
2018 FETZ Rosé feinherb
Weingut Fetz, Dörscheid
19,50€

2018 Loreley Spätburgunder Weißherbst feinherb
Winzergenossenschaft Loreley, Bornich
19,00€

2018 Literweise Cuvée Rosé trocken 1 Liter
Weingut Hammel, Pfalz
22,00€
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Flaschenweine Rot 0,75l
MITTELRHEIN
2018 FETZ FOR FRIENDS Spätburgunder trocken
Sonderedition aus dem Weingut Fetz
23,00€ (Außer-Haus 10,50€)

2016 Dörscheider Wolfsnack Spätburgunder „B“

Super Premium Segment 0,5l
Weingut Fetz, Dörscheid
29,50€

2015 Bacharacher Spätburgunder trocken
-reifer harmonischer Spätburgunder-
Weingut Ratzenberger, Bacharach
26,00€

2015 Lorcher Bodental Steinberg Spätburgunder trocken
-aus alten Reben-
Weingut am Löwenkopf, Kaub
19,50€
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RHEINGAU
2016 Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder trocken
Weingut Weiler, Lorch
20,50€

2016 Assmannshäuser Höllenberg EMPOR Spätburgunder Kabinett trocken
Weingut Robert König, Rüdesheim
39,00€
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NAHE
2016 Dornfelder feinherb
Weingut Königswingert, Guldental
19,20€

2016 Cuvee Royal trocken – Spätburgunder, Domina, Dornfelder

Weingut Königswingert, Guldental
23,00€
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PFALZ
2017 „Sissi&Franz“ Rotwein lieblich
Weingut Hammel, Kirchheim/ a. d. Weinstraße
22,00€
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FETZ-Digestifs
Das Destillieren hat im Weingut Fetz eine kleine Tradition. Im Jahre 1984 hat Heinz-Uwe Fetz das Brennrecht als Nebenbetrieb des Weinguts übernommen. Im Jahre 2002 stellte das Weingut Fetz diesen Berufszweig auf eigene Füße und gründete eine in unserem Welterbe einzigartige Destillerie.
Die Destillerie Fetz bietet ihnen eine Vielzahl von annähernd 70 verschiedenen Destillaten: Kernobst, Steinobst, Traubenprodukte, Wildfrüchte sowie Edelliköre und den Loredry-Gin!

LOREDRY Gin
2cl 4,50€

mit Thomas Henry Tonic Water
2cl 7,90€
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Kernobst-Destillate 2cl
Jona-Gold-Apfelbrand
3,20€

Rheinischer Bohnapfelbrand
3,20€

Boskop Apfelbrand
3,20€

Cox-Orange Apfelbrand
3,20€

Köstliche von Charneux Birnenbrand
3,20€


Williams-Christ-Birnenbrand
3,20€


Conference-Birnenbrand
3,20€


Vereins-Dechants-Birne
3,20€

Quittenbrand
3,20€
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Steinobst-Destillate 2cl
Pflaumenbrand
3,50€

Gemeine Hauszwetschgenbrand
3,50€


Mirabellenbrand
3,50€

Schattenmorellenbrand
3,50€

Roter Weinbergspfirsichbrand
3,80€
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Trester-, Hefe- und Traubendestillate 2cl
Spätburgunder Trester
3,00€


Spätburgunder Hefebrand
3,50€

Müller-Thurgau Tresterbrand

3,00€
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Wildfruchtdestillate 2cl
Cuvée aus Wildbeeren
11,50€
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Weinbrand 2cl
FETZ Alter Weinbrand
4,40€
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Edelliköre 2cl
Roter Weinbergspfirsichlikör
4,20€


Riesling Traubenlikör
4,20€


Winzer-Kaffee-Likör
4,20€


Edelobstbrennerei FETZ, Dörscheid
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Aus dem Weingut Dr. Kauer in Bacharach 2cl
Trester vom Riesling mit Kräutern und Honig
3,80€
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Die Internationalen Klassiker 2cl
Aquavit Malteser
3,00€

AQUAVIT Linie
3,50€

Vodka
3,50€
mit Thomas Henry Tonic Water oder Bitter Lemon 0,2l
6,90€

Havanna Club
(Cuba Rum, 3 Jahre alt)
3,80€

LOREDRY GIN -AUF EIS –
Edelobstbrennerei Heinz Uwe Fetz, Dörscheid
4,50€
mit Thomas Henry Tonic Water 0,2L
7,90€
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Bitters 2cl
Ramazotti
3,20€

Averna
3,20€

Fernet Branca
3,20€

FERNET Menta
3,20€

Jägermeister
3,00€

Underberg
3,00€

Kümmerling
3,00€
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Getränke
Weinschorle
0,2l 2,80€
0,4L 5,00€

Saftschorle
0,2L 2,60€
0,4L 4,80€
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Biere vom Fass
Königsbacher Pils
0,3l 3,10€

0,5L 4,60€

Benediktiner Hefeweizen Hell
0,3L 3,50€

0,5L 4,80€

BENEDIKTINER HEFEWEIZEN dunkel
0,5L-Flasche 4,00€

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Alkoholfreie Getränke
Staatl. Fachingen Mineralwasser
Gourmet Medium oder Gourmet Still
0,25l 2,60€
0,75L 5,50€

Mittelrheinischer Traubensaft
0,2L 3,10€


Apfelsaft – naturtrüb –
von den Streuobstwiesen Nassauer Land (Direktsaft)
0,2L 3,10€


Orangensaft
0,2L 3,00€


Johannisbeernektar
0,2L 3,00€


Rhabarbernektar
0,2L 3,00€


Silvetta Zitronenlimonade
0,2L 2,40€


Orangenlimonade*
0,2L 2,80€

0,4L 5,00€

Coca-Cola**/- light
0,2L 2,80€
0,4L 5,00€

Loreley-Cola
0,3L 3,00€


Spezi**
0,2L 2,80€

0,4L 5,00€

Thomas Henry Bitter Lemon -chininhaltig-
0,2L 3,50€

THOMAS HENRY Tonic Water -CHININHALTIG-
0,2L 3,50€

Bitburger drive –alkoholfrei-
0,33L 3,00€

Benediktiner Weizenbier -alkoholfrei-
0,5L 4,00€

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Heiße Getränke
Tasse Kaffee creme, auch koffeinfrei
2,80€

Kännchen Kaffee, auch koffeinfrei
5,00€

Glas Tee
(Earl Grey, Darjeeling, Grüner Tee,
Pfefferminze, Kräuter, Früchte, Roibusch, Kamille)
2,60€

Kännchen Tee
4,80€

Tasse Schokolade mit Sahne
3,80€


Milchkaffee
3,30 €


Latte Macchiato
3,80€


Cappuccino mit Milch oder Sahne
3,50€


Espresso
3,00€


Espresso doppelt
4,80€
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Eis-Kalte Spezialitäten
Eiskaffee mit Vanilleeis und Schlagsahne
5,50€

Eisschokolade mit Schokoladeneis und Schlagsahne
5,50€
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Weine
Der Weinbau und die Obstbrennerei haben bei uns Tradition. Die Wärme speichernde Kraft des Schieferbodens und die sonnenbegünstigte Steillage unserer Weinberge gewährleisten ein optimales Rebenwachstum und prägen den unverwechselbaren Charakter unserer Weine.

Neben unserem familieneigenen Weingut möchten wir Ihnen an dieser Stelle die Winzer vorstellen, deren guten Weine vom Mittelrhein und den angrenzenden Weinbauregionen wir Ihnen in unserem Hause servieren.