Getränke und Weinkarte

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Aperitifs

Let’s FETZ- unser Hausaperitif
Pfirsichlikör und Grapefruitsaft mit FETZ- Rieslingsekt aufgegossen!
0,1l 6,80€

FETZ Riesling Secco
Weingut Fetz, Dörscheid
0,1l 4,80€
0,75l 25,00€

2018 FETZ Riesling Sekt b. A. brut
0,1l 7,50€
,,Auf dem Felsen“
0,75l 36,00€

„PRISECCO“
Alkoholfreier Fruchtsekt, Manufaktur Jörg Geiger
0,1l 4,80€
0,75l 25,00€

Sherry
dry, medium oder sweet.
5cl 4,00€

Martini
bianco, extra dry oder rosso.
5cl 4,00€

Campari*
4cl 4,50€
mit Soda oder Orange 6 €

LOREDRY Gin
Edelobstbrennerei Heinz Uwe Fetz, Dörscheid
2cl 5,50€
mit Thomas Henry Tonic Water
0,2l 8,50€

*mit Farbstoff

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Wellnesscocktail -alkoholfrei –

„Sonnentanz“
Mandarine, Maracuja und Limettensaft mit Staatlich Fachingen aufgegossen und auf Eis serviert!
0,25l 5,00€

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Sektcocktails

„Hugo“
Holunderblütensirup, Sekt und Soda mit frischer Minze und Limetten auf Eis.
0,2l 6,00€
– auch alkoholfrei –

„Fetzige“ INGE (…die exotische Freundin von HUGO!)
Ingwersirup, Sekt und Soda mit frischem Ingwer auf Eis.
0,2l 6,00€
-auch alkoholfrei –

“Aperol Sprizz”
Aperol*, Sekt und Soda mit frischer Orange auf Eis.
0,2l 6,50€

FETZ-Apfelwein
Apfelweinschorle
0,2l 2,40€
mit Mineralwasser, Zitronenlimonade oder Coca-Cola
0,4l 4,00€

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Offene Weißweine

1) 2018 Loreley – Riesling trocken
Winzergenossenschaft Bornich
0,1l 2,50€
0,2l 4,50€

2) 2019 FETZ Charta Riesling trocken – im Steinkrug-
0,25l 5,50€

3) 2018 FETZ Charta Riesling halbtrocken
0,1l 2,60€
0,2l 4,80€

4) 2018 Bornicher Riesling Lieblich
0,1l 2,60 €
0,2l 4,80€

5) 2020 FETZ Grauburgunder trocken
0,1l 3,50€
0,2l 5,80€

6) 2019 FETZ Weißburgunder trocken
0,1l 3,50€
0,2l 5,80€

7) 2018 Bacharcher Weißburgunder Classic
Weingut Praß, Bacharach
0,1l 3,00 €
0,2l 5,80€

8) 2019 Guldentaler Hipperich Chardonnay „S“ trocken
Weingut Königswingert, Guldental
0,1l 3,20 €
0,2l 7,00€

9) 2019 Dörscheider Wolfsnack Riesling Auslese restsüß
0,1l 9,50 €

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Offene Roséweine

11) 2020 Rosé CAROLIN FEINHERB
0,1l 3,50€
0,2l 5,80€

12) 2019 Literweise Cuvée Rosé trocken
Weingut Hammel, Pfalz
0,1l 3,00€
0,2l 5,80€

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Offene Rotweine

13) 2018 FETZ FOR FRIENDS Spätburgunder trocken
Sonderedition aus dem Weingut Fetz
0,1l 3,50€
0,2l 6,80€

14) 2018 St. Laurent Rotwein trocken
Weingut Königswingert, NAHE
0,1l 3,50€
0,2l 6,50€

15) 2018 Kauber Spätburgunder Q.b.A. trocken
Weingut am Löwenkopf, Kaub
0,1l 2,60€
0,2l 4,80€

16) 2018 Lorcher Spätburgunder Q.b.A. halbtrocken
Weingut am Löwenkopf, Kaub
0,1L 2,60€
0,2l 4,80€

17) 2017 „Das kleine Kreuz“ Rotwein Cuveé trocken
(Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und St. Laurent) Weingut Rings, Freinsheim, Pfalz
0,2l 11,50€

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Flaschenweine Weiß & Rosé 0,75l

MITTELRHEIN

2019 FETZ FOR FRIENDS Riesling trocken     19,50 €
Sonderedition aus dem Weingut Fetz (außer Haus 8,50 €)

2019 FETZ Riesling Kabinett feinherb   22 €
Sonderedition aus dem Weingut Fetz (außer Haus 9,50 €)

MITTELRHEIN-riesling-charta-weine

2018  Handstreich Riesling feinherb Basis Segment     19,50
(Weingut Weiler-Fendel, Oberwesel)

2018 Felsenspiel Riesling Premium Segment    19,50

2018 Meisterstück Charta Riesling trocken 28,50 €
Dörscheider Wolfsnack

…und es FETZT noch weiter

2019   FETZ Weißburgunder Premium Segment trocken 21 €

2020 FETZ Grauburgunder Premium Segment trocken   21 €

2019 Dörscheider Wolfsnack Riesling Auslese 0,5 L 35,50 €

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Was wir sonst noch Feines entdeckt haben

Der Chef genießt seinen Feierabend gerne mit

2019 Bopparder Hamm Mandelstein
Riesling Spätlese feinherb – Alte Reben – 28 €
Weingut Didinger, Osterspai

2020 Rausch Riesling Kabinett feinherb 39 €
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken, Mosel/Saar
Gault Millau: „Winzer des Jahres 2017“

Diese Weine schmecken besonders unserem Junior

2020 Scheurebe CHARA *** 35 €
2020 Sauvingnon Blanc CHARA*** trocken 35 €

Weingut Alexander Laible, Baden
SELECTION: „Weingut des Jahres 2021 International“

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RHEINGAU

2018 Riesling feinherb – Gutswein-
Weingut Weiler, Lorch
18,50€

2019 Lorcher Bodental – Steinberg Riesling Quarzit trocken
Weingut Weiler, Lorch
19,50€

2018 Chardonnay Barrique – 11 Monate Fasslager-
Weingut Chat Sauvage, Johannisberg
35,00€

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Flaschenweine Rosé

2020 FETZ Rosé feinherb
Weingut Fetz, Dörscheid
22 €

2018/19 Loreley Spätburgunder Weißherbst feinherb
Winzergenossenschaft Loreley, Bornich
22 €

2019 Literweise Cuvée Rosé trocken 1 Liter
Weingut Hammel, Pfalz
25,00€

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Flaschenweine Rot 0,75l
MITTELRHEIN

2019 FETZ FOR FRIENDS Spätburgunder trocken
Sonderedition aus dem Weingut Fetz
23,00€ (Außer-Haus 10,50€)

2016/18 Dörscheider Wolfsnack Spätburgunder „B“
Super Premium Segment 0,5l
Weingut Fetz, Dörscheid
29,50€

2015 Bacharacher Spätburgunder trocken
-reifer harmonischer Spätburgunder-
Weingut Ratzenberger, Bacharach
28,00€

2015 Lorcher Bodental Steinberg Spätburgunder trocken
-aus alten Reben-
Weingut am Löwenkopf, Kaub
22 €

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RHEINGAU

2016/2018 Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder trocken
Weingut Weiler, Lorch
22,50€

2016/2017 Assmannshäuser Höllenberg EMPOR Spätburgunder Kabinett trocken
Weingut Robert König, Rüdesheim
38 €

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NAHE

2016 Dornfelder feinherb
Weingut Königswingert, Guldental
21 €

2016 Cuvee Royal trocken
Spätburgunder, Domina, Dornfelder
Weingut Königswingert, Guldental
25,00€

2019 Frühburgunder trocken
Windesheimer Rosenberg
Weingut Lindenhof, Windesheim
44,00 €

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PFALZ

2017 „Sissi&Franz“ Rotwein lieblich
Weingut Hammel, Kirchheim/ a. d. Weinstraße
22,00€

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FETZ-Digestifs

Das Destillieren hat im Weingut Fetz eine kleine Tradition. Im Jahre 1984 hat Heinz-Uwe Fetz das Brennrecht als Nebenbetrieb des Weinguts übernommen. Im Jahre 2002 stellte das Weingut Fetz diesen Berufszweig auf eigene Füße und gründete eine in unserem Welterbe einzigartige Destillerie.
Die Destillerie Fetz bietet ihnen eine Vielzahl von annähernd 70 verschiedenen Destillaten: Kernobst, Steinobst, Traubenprodukte, Wildfrüchte sowie Edelliköre und den Loredry-Gin!

LOREDRY Gin
2cl 5,50€

mit Thomas Henry Tonic Water
2cl 8,50 €

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Kernobst-Destillate 2cl

Jona-Gold-Apfelbrand
3,50€

Rheinischer Bohnapfelbrand
3,50€

Boskop Apfelbrand
3,50€

Cox-Orange Apfelbrand
3,50€

Köstliche von Charneux Birnenbrand
3,50€

Williams-Christ-Birnenbrand
3,50€

Conference-Birnenbrand
3,50€

Vereins-Dechants-Birne
3,50€

Quittenbrand
3,50€

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Steinobst-Destillate 2cl

Pflaumenbrand
3,80€

Gemeine Hauszwetschgenbrand
3,80€

Mirabellenbrand
3,80€

Schattenmorellenbrand
3,80€

Roter Weinbergspfirsichbrand
4,50 €

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Trester-, Hefe- und Traubendestillate 2cl

Spätburgunder Trester
3,50€

Spätburgunder Hefebrand
3,50€

Müller-Thurgau Tresterbrand
3,50€

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Wildfruchtdestillate 2cl

Cuvée aus Wildbeeren
9,50 €

Schlehenbrand
12,50 €

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Weinbrand 2cl

FETZ Alter Weinbrand
4,40€

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Edelliköre 2cl

Roter Weinbergspfirsichlikör
4,20€

Riesling Traubenlikör
4,20€

Winzer-Kaffee-Likör
4,20€

Edelobstbrennerei FETZ, Dörscheid

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Aus dem Weingut Dr. Kauer in Bacharach 2cl

Trester vom Riesling mit Kräutern und Honig
3,80€

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Die Internationalen Klassiker 2cl

Aquavit Malteser
3,00€

AQUAVIT Linie
3,50€

Vodka
3,50€
mit Thomas Henry Tonic Water oder Bitter Lemon 0,2l
6,90€

Havanna Club
(Cuba Rum, 3 Jahre alt)
3,80€

LOREDRY GIN -AUF EIS –
Edelobstbrennerei Heinz Uwe Fetz, Dörscheid
5,50€
mit Thomas Henry Tonic Water 0,2L
8,50 €

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Bitters 2cl

Ramazotti
3,20€

Averna
3,20€

Fernet Branca
3,20€

FERNET Menta
3,20€

Jägermeister
3,50€

Underberg
3,50€

Kümmerling
3,50€

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Getränke

Weinschorle
0,2l 2,80€
0,4L 5,00€

Saftschorle
0,2L 2,60€
0,4L 4,80€

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Biere vom Fass

Königsbacher Pils
0,3l 3,10€
0,5L 4,60€

Benediktiner Hefeweizen Hell
0,3L 3,50€
0,5L 4,80€

BENEDIKTINER HEFEWEIZEN dunkel
0,5L-Flasche 4,00€

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Alkoholfreie Getränke

Staatl. Fachingen Mineralwasser
Gourmet Medium oder Gourmet Still
0,25l 2,60€
0,75L 5,50€

Mittelrheinischer Traubensaft
0,2L 3,50€

Apfelsaft – naturtrüb –
0,2L 3,50€

Orangensaft
0,2L 3,00€

Johannisbeernektar
0,2L 3,00€

Rhabarbernektar
0,2L 3,00€

Silvetta Zitronenlimonade
0,2L 2,40€

Orangenlimonade*
0,2L 2,80€
0,4L 5,00€

Coca-Cola**/- light
0,2L 2,80€
0,4L 5,00€

Spezi**
0,2L 2,80€
0,4L 5,00€

Thomas Henry Bitter Lemon -chininhaltig-
0,2L 3,50€

THOMAS HENRY Tonic Water -CHININHALTIG-
0,2L 3,50€

Bitburger drive –alkoholfrei-
0,33L 3,20€

Benediktiner Weizenbier -alkoholfrei-
0,5L 4,00€

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Heiße Getränke

Tasse Kaffee creme, auch koffeinfrei
2,80€

Kännchen Kaffee, auch koffeinfrei
5,00€

Glas Tee
(Earl Grey, Darjeeling, Grüner Tee,
Pfefferminze, Kräuter, Früchte, Roibusch, Kamille)
2,60€

Kännchen Tee
4,80€

Tasse Schokolade mit Sahne
3,80€

Milchkaffee
3,30 €

Latte Macchiato
3,80€

Cappuccino mit Milch oder Sahne
3,50€

Espresso
3,00€

Espresso doppelt
4,80€

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Eis-Kalte Spezialitäten

Eiskaffee mit Vanilleeis und Schlagsahne
5,50€

Eisschokolade mit Schokoladeneis und Schlagsahne
5,50€

Speisekarte

Unsere Menüs

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Weine

Der Weinbau und die Obstbrennerei haben bei uns Tradition. Die Wärme speichernde Kraft des Schieferbodens und die sonnenbegünstigte Steillage unserer Weinberge gewährleisten ein optimales Rebenwachstum und prägen den unverwechselbaren Charakter unserer Weine.

Neben unserem familieneigenen Weingut möchten wir Ihnen an dieser Stelle die Winzer vorstellen, deren guten Weine vom Mittelrhein und den angrenzenden Weinbauregionen wir Ihnen in unserem Hause servieren.

weingut
Fetz

Weingut
Dr. Kauer

Gutsschänke
und Weinhof Goldatzel

Weingut
Königswingert

Winzer-
genossenschaft
Loreley

Weingut
alexander laible

Weingut
Zilliken- Forstmeister geltz

Loredry GIN