Liebe Gäste,

der Zutritt zum Restaurant und Hotel ist seit 28. August 2021 nur mit Nachweis über 3G möglich!
Laut behördlichen Vorgaben ist immer ein negativer Corona-Test beim Eintritt vorzulegen (nicht älter als 24 Stunden). Für vollständig geimpfte und genesene Gäste gilt diese Regelung nicht, ein Nachweis muss jedoch in allen Fällen vorgezeigt werden.

In diesem Sinne freuen wir uns sehr auf Ihre Reservierung für unser Restaurant und/oder Hotel, bleiben Sie gesund!

Familie Fetz und das Team
Alles klar

Getränke und Weinkarte

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Aperitifs
Let’s FETZ- unser Hausaperitif
Pfirsichlikör und Grapefruitsaft mit FETZ- Rieslingsekt aufgegossen!
0,1l 6,80€

FETZ Riesling Secco
Weingut Fetz, Dörscheid
0,1l 4,80€
0,75l 25,00€

2018 FETZ Riesling Sekt b. A. brut
0,1l 7,50€
,,Auf dem Felsen“
0,75l 36,00€


„PRISECCO“
Alkoholfreier Fruchtsekt, Manufaktur Jörg Geiger
0,1l 4,80€
0,75l 25,00€


Sherry
dry, medium oder sweet.
5cl 4,00€

Martini
bianco, extra dry oder rosso.
5cl 4,00€

Campari*
4cl 4,50€
mit Soda oder Orange 6 €

LOREDRY Gin
Edelobstbrennerei Heinz Uwe Fetz, Dörscheid
2cl 5,50€
mit Thomas Henry Tonic Water
0,2l 8,50€


*mit Farbstoff
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Wellnesscocktail -alkoholfrei –
„Sonnentanz“
Mandarine, Maracuja und Limettensaft mit Staatlich Fachingen aufgegossen und auf Eis serviert!
0,25l 5,00€
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Sektcocktails
„Hugo“
Holunderblütensirup, Sekt und Soda mit frischer Minze und Limetten auf Eis.
0,2l 6,00€
– auch alkoholfrei –

„Fetzige“ INGE (…die exotische Freundin von HUGO!)
Ingwersirup, Sekt und Soda mit frischem Ingwer auf Eis.
0,2l 6,00€
-auch alkoholfrei –

“Aperol Sprizz”
Aperol*, Sekt und Soda mit frischer Orange auf Eis.
0,2l 6,50€

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OFFEN WEISS
2019 Loreley Riesling / trocken
Winzergenossenschaft Loreley / Bornich
0,1l 2,50€
0,2l 4,50€


2019 Charta Riesling / trocken
Weingut Fetz / Dörscheid
0,1l 2,80 €
0,2l 5,00 €


2018 Charta Riesling / halbtrocken
Weingut Fetz / Dörscheid
0,1l 2,60 €
0,2l 4,80 €


2019 Loreley Riesling / lieblich
Winzergenossenschaft Loreley / Bornich
0,1l 2,60
0,2l 4,80 €


2019 Dörscheider Wolfsnack Riesling Auslese / restsüß
0,1l 9,50 €

2020 FETZ Grauburgunder / trocken
Weingut Fetz / Dörscheid
0,1l 3,50€
0,2l 5,80€


2020 FETZ WeiSSburgunder / trocken
Weingut Fetz / Dörscheid
0,1l 3,50€
0,2l 5,80€


2020 Weißburgunder / trocken
Weingut Didinger / Osterspai
0,1l 3,60 €
0,2l 6,50 €


2019 Chardonnay S Guldentaler Hipperich / trocken
Weingut Königswingert / Guldental
0,1l 3,20 €
0,2l 7,00€


2020 Sauvignon Blanc / trocken
Weingut Kopp / Sinzheim-Ebenung
0,1l 4,80 €
0,2l 8,80 €


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OFFEN ROSÉ
2020 Carolin Spätburgunder Rosé / Feinherb
Weingut Weiler / Lorch
0,1l 3,00€
0,2l 5,80€


2019 Cuvée Literweise

Portugieser/Dornfelder / trocken
Weingut Hammel / Kirchheim a. d. Weinstraße  
0,1l 3,00€
0,2l 5,80€

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OFFEN ROT

2018 FETZ FOR FRIENDS Spätburgunder / trocken
Sonderedition aus dem Weingut Fetz / Dörscheid
0,1l 3,50 €
0,2l 6,80 €

2018 St. Laurent / trocken
Weingut Königswingert / Guldental
0,1l 3,50€
0,2l 6,50€


2018 Kauber Spätburgunder / trocken
Weingut am Löwenkopf / Kaub
0,1l 2,60€
0,2l 4,80€


2018 Lorcher Spätburgunder / halbtrocken
Weingut am Löwenkopf / Kaub
0,1L 2,60€
0,2l 4,80€

2018 Das kleine Kreuz Cuveé / trocken
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und
St. Laurent
Weingut Rings / VDP / Freinsheim
0,2l 11,50€
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PERLWEIN / SEKT
Riesling Secco / trocken
Weingut Fetz / Dörscheid
25 €

2018 Riesling Sekt auf dem Felsen / brut
Weingut Fetz / Dörscheid
36 €

2018 Rosé Sekt / Rebsortencuvee / brut
Schlossw Vaux / Eltville
38 €
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WEISSWEIN

MITTELRHEIN
2019 Fetz for Friends Riesling / trocken
Sonderedition aus dem Weingut Fetz / Dörscheid
19,50 €

2018 Dörscheider Wolfsnack Riesling / trocken
Weingut Fetz / Dörscheid
38,00 €

2019 Dörscheider Wolfsnack Riesling Auslese /restsüss
Weingut Fetz / Dörscheid
0,5 L 35,50 €
 
2019 FETZ Riesling Kabinett / Feinherb
Weingut Fetz / Dörscheid
22,00 €          

   2019 Bopparder Hamm Mandelstein – Alte Reben –    
Riesling Spätlese / feinherb
Weingut Didinger / Osterspai
28,00 €

2020 FETZ Grauburgunder / trocken
Weingut Fetz / Dörscheid
21,00 €

2020 FETZ WeiSSburgunder / trocken
Weingut Fetz / Dörscheid
21,00 €


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RHEINGAU
2018 Lorcher Riesling / feinherb
Weingut Weiler / Lorch
18,50 €

2020 Lorcher Bodental – Steinberg Riesling Quarzit trocken
2020 Bodental-Steinberg Riesling / trocken
Weingut Weiler, Lorch
19,50€

2018 Chardonnay Barrique / trocken
Weingut Chat Sauvage / Johannisberg
35,00 €
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RHEINHESSEN
2020 III Freunde Grauburgunder / trocken
Juwel Weine / Alsheim
25,00 €
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MOSEL/SAAR
2020 Rausch Riesling Kabinett / feinherb 39 €
Weingut Forstmeister Geltz Zilliken / VDP / Saarburg
39,00 €
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BADEN

2018 Röderswald Weißburgunder / trocken
Weingut Kopp / Sinzheim-Ebenung
38,00 €

2020 Scheurebe Chara *** / trocken
Weingut Alexander Laible / Durbach
35,00 €


2020 Souvignon blanc Chara *** / trocken
Weingut Alexander Laible / Durbach
35,00 €


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ROSEWEIN

MITTELRHEIN
2020 FETZ Spätburgunder Rosé / Trocken
Weingut Fetz / Dörscheid
22,00 €

2019 Loreley Spätburgunder Weißherbst / feinherb
Winzergenossenschaft Loreley / Bornich
22,00 €



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RHEINGAU

2020 Carolin Spätburgunder RoSé / feinherb
Weingut Weiler / Lorch
22,00 €



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PFALZ
2019 Cuvée Literweise Portugieser / Dornfelder / trocken
Weingut Hammel / Kirchheim an der Weinstraße
25,00€


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ROTWEIN

MITTELRHEIN
2018 FETZ FOR FRIENDS Spätburgunder / trocken
Sonderedition aus dem Weingut Fetz / Dörscheid
23,00 €

2018 Dörscheider Wolfsnack Spätburgunder barrique / trocken

Weingut Fetz / Dörscheid
0,5l 33,00 €

2015 Bacharacher Spätburgunder / trocken
Weingut Ratzenberger / VDP / Bacharach
28,00€

2015/18 Lorcher Bodental Steinberg Spätburgunder -aus alten Reben- / trocken
Weingut am Löwenkopf / Kaub
22,00 €
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RHEINGAU
2016 Lorcher Pfaffenwies Spätburgunder / trocken
Weingut Weiler / Lorch
22,50 €

2017 Assmannshäuser Höllenberg EMPOR Spätburgunder / trocken
Weingut Robert König / Rüdesheim
38,00 €
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NAHE
2016 Dornfelder / feinherb
Weingut Königswingert / Guldental
21,00 €

2016/18 Cuvée Royal / trocken
Weingut Königswingert / Guldental
25,00 €

2018 Cuvee Royal Barrique / trocken

Weingut Königswingert / Guldental
29,50€

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FETZ-Digestifs
Das Destillieren hat im Weingut Fetz eine kleine Tradition. Im Jahre 1984 hat Heinz-Uwe Fetz das Brennrecht als Nebenbetrieb des Weinguts übernommen. Im Jahre 2002 stellte das Weingut Fetz diesen Berufszweig auf eigene Füße und gründete eine in unserem Welterbe einzigartige Destillerie.
Die Destillerie Fetz bietet ihnen eine Vielzahl von annähernd 70 verschiedenen Destillaten: Kernobst, Steinobst, Traubenprodukte, Wildfrüchte sowie Edelliköre und den Loredry-Gin!

LOREDRY Gin
2cl 5,50€

mit Thomas Henry Tonic Water
2cl 8,50 €
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Kernobst-Destillate 2cl
Jona-Gold-Apfelbrand
3,50€

Rheinischer Bohnapfelbrand
3,50€

Boskop Apfelbrand
3,50€

Cox-Orange Apfelbrand
3,50€

Köstliche von Charneux Birnenbrand
3,50€


Williams-Christ-Birnenbrand
3,50€


Conference-Birnenbrand
3,50€


Vereins-Dechants-Birne
3,50€

Quittenbrand
3,50€
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Steinobst-Destillate 2cl
Pflaumenbrand
3,80€

Gemeine Hauszwetschgenbrand
3,80€


Mirabellenbrand
3,80€


Schattenmorellenbrand
3,80€

Roter Weinbergspfirsichbrand
4,50 €
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Trester-, Hefe- und Traubendestillate 2cl
Spätburgunder Trester
3,50€


Spätburgunder Hefebrand
3,50€

Müller-Thurgau Tresterbrand

3,50€
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Wildfruchtdestillate 2cl
Schlehenbrand
12,50 €
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Weinbrand 2cl
FETZ Alter Weinbrand
4,40€
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Edelliköre 2cl
Roter Weinbergspfirsichlikör
4,20€


Riesling Traubenlikör
4,20€


Winzer-Kaffee-Likör
4,20€


Edelobstbrennerei FETZ / Dörscheid
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Aus dem Weingut Dr. Kauer in Bacharach 2cl
Trester vom Riesling mit Kräutern und Honig
3,80€
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Die Internationalen Klassiker 2cl
Aquavit Malteser
3,00€

AQUAVIT Linie
3,50€

Vodka
3,50€
mit Thomas Henry Tonic Water oder Bitter Lemon 0,2l
6,90€

Havanna Club
(Cuba Rum, 3 Jahre alt)
3,80€

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Bitters 2cl
Ramazotti
3,20€

Averna
3,20€

Fernet Branca
3,20€

FERNET Menta
3,20€

Jägermeister
3,50€

Underberg
3,50€

Kümmerling
3,50€
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Getränke
Weinschorle
0,2l 2,80€
0,4L 5,00€

Saftschorle
0,2L 2,60€
0,4L 4,80€

FETZ-Apfelwein
Apfelweinschorle
0,2l 2,40€
mit Mineralwasser, Zitronenlimonade oder Coca-Cola
0,4l 4,00€
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Biere vom Fass
Königsbacher Pils
0,3l 3,10€

0,5L 4,60€

Benediktiner Hefeweizen Hell
0,3L 3,50€

0,5L 4,80€

BENEDIKTINER HEFEWEIZEN dunkel
0,5L-Flasche 4,00€

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Alkoholfreie Getränke
Staatl. Fachingen Mineralwasser
Gourmet Medium oder Gourmet Still
0,25l 2,60€
0,75L 5,50€

Mittelrheinischer Traubensaft
0,2L 3,50€


Apfelsaft – naturtrüb –
0,2L 3,50€

Orangensaft
0,2L 3,00€


Johannisbeernektar
0,2L 3,00€


Rhabarbernektar
0,2L 3,00€


Silvetta Zitronenlimonade
0,2L 2,40€


Orangenlimonade*
0,2L 2,80€

0,4L 5,00€

Coca-Cola**/- light
0,2L 2,80€
0,4L 5,00€

Spezi**
0,2L 2,80€

0,4L 5,00€

Thomas Henry Bitter Lemon -chininhaltig-
0,2L 3,50€

THOMAS HENRY Tonic Water -CHININHALTIG-
0,2L 3,50€

Bitburger drive –alkoholfrei-
0,33L 3,20€

Benediktiner Weizenbier -alkoholfrei-
0,5L 4,00€

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Heiße Getränke
Tasse Kaffee creme, auch koffeinfrei
2,80€

Kännchen Kaffee, auch koffeinfrei
5,00€

Glas Tee
(Earl Grey, Darjeeling, Grüner Tee,
Pfefferminze, Kräuter, Früchte, Roibusch, Kamille)
2,60€

Kännchen Tee
4,80€

Tasse Schokolade mit Sahne
3,80€


Milchkaffee
3,30 €


Latte Macchiato
3,80€


Cappuccino mit Milch oder Sahne
3,50€


Espresso
3,00€


Espresso doppelt
4,80€
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Eis-Kalte Spezialitäten
Eiskaffee mit Vanilleeis und Schlagsahne
5,50€

Eisschokolade mit Schokoladeneis und Schlagsahne
5,50€
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Weine
Der Weinbau und die Obstbrennerei haben bei uns Tradition. Die Wärme speichernde Kraft des Schieferbodens und die sonnenbegünstigte Steillage unserer Weinberge gewährleisten ein optimales Rebenwachstum und prägen den unverwechselbaren Charakter unserer Weine.

Neben unserem familieneigenen Weingut möchten wir Ihnen an dieser Stelle die Winzer vorstellen, deren guten Weine vom Mittelrhein und den angrenzenden Weinbauregionen wir Ihnen in unserem Hause servieren.